食のそよ風の添加物は多い？具体的な成分と安全性を検証！

食のそよ風は「kanau」「国産プレミアム」「プチデリカ」「そよ風のやさしい食感」の４つのコースから選べる冷凍弁当です。

世の中のコンビニ弁当などの手軽に取れる食事には添加物がたくさん入っていたり、体に悪いものがあるのが現状。

食のそよ風も手軽に食事が取れる分添加物が多いんではないかと心配する人もいるでしょう。

安心して食事が取れるように食のそよ風の原材料を徹底調査しました。

食のそよ風が気になっているけど添加物が多くて健康に問題がないか心配な方はぜひ参考にしてください。

最後に筆者おすすめの健康に配慮された冷凍弁当もご紹介します。

食のそよ風の添加物に危険なものは入っていない

食のそよ風の食品添加物を調べた結果メニューの中に体に危険な添加物は入っていません。

食品添加物は食品安全基本法に基づいて厚生労働省によって使用していい添加物が決まっています。

公式サイトのFAQにもあるように食のそよ風ではその基準を満たしたもののみ使用されていました。

コンビニや外食チェーンで使用されている添加物よりはるかに少ないので健康に問題なく食べることができます。

食品添加物が欠かせない理由

食品添加物とは

食べ物を作ったり、加工したり、保存するときに使う調味料、保存料、着色料などを、まとめて食品添加物といいます。

食品添加物には味をつけたり保存したりする場合に必要とされています。

それぞれ必要な役割があります。

目的	種類
加工しやすくする	乳化剤、結着剤、イーストフードなど
見た目を良くする	着色料、発色剤など
栄養成分を補う	栄養強化剤など
食感や形を作	増粘剤、安定剤、ゲル化剤など
おいしさを増す	香料、酸味料、甘味料など
品質をたもつ	保存料、酸化防止剤、防カビ剤など

食品添加物が必要な理由

例えば梅干しはなぜ赤いのか知っていますか？

あれは食品添加物によって色付けされていてそれがないと赤くならないんです。

また食品の保存性をよくし、細菌を抑え食中毒を予防したり賞味期限を伸ばすことができます。

完全無添加なものはすぐに腐りやすく衛生上よくない上、見た目も味も物足りないものになっていまします。

食のそよ風の3つのメニューを元に添加物を調査

食のそよ風の「kanau」の中の3食から食品添加物を調査しました。

• 4種チーズときのこの濃厚デミグラスハンバーグ
• あんが決め手の海鮮八宝菜
• 鰈（カレイ）のきのこカレークリームソース

それぞれの添加物の役割についても詳しく説明しますね。

4種チーズときのこの濃厚デミグラスハンバーグ

添加物	役割
増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）	食品の粘度や食感、安定性を向上させる
調味料（アミノ酸等）	食品の粘度や食感、安定性を向上させる
着色料（カラメル、カロチノイド）	食品に色を付ける強い凍結防止作用
リン酸塩（Na）	食感、風味、色調を高める
セルロース	粘性を高めて成分を均一に安定させたりする
pH調整剤	食品の品質安定、色調安定、変色防止
カゼインNa	乳化剤や消泡剤として使用
酸味料	酸味の付与または酸味の調整や味の調和のため
乳化剤	水と油を均一に混ぜ合わせる
香辛料	食品に特別な風味を与える
香料	食品に香りを加える
V.B1	日持ち向上やビタミン強化などの役割

食材を美味しく新鮮に保つために必要最低限の食品添加物のみ入っています。

あんが決め手の海鮮八宝菜

添加物	役割
増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）	食品の粘度や食感、安定性を向上させる
調味料(アミノ酸等)	うま味を出す、うま味調味料
グリシン	食品を長持ちさせる効果
加工でん粉	うま味を出す、うま味調味料
酢酸Na	細菌の育成を抑える
膨脹剤	ふっくらと膨脹させるため
マンニット	安定化剤、甘味料などに使用
着色料（カラメル）	食品に色を付ける
酸味料	酸味の付与または酸味の調整や味の調和のため

鰈（カレイ）のきのこカレークリームソース

添加物	役割
糊料（加工デンプン、増粘多糖類）	食品の粘度や食感、安定性を向上させる
調味料（アミノ酸等）	うま味を出す、うま味調味料
香料	食品に香りを加える
リン酸塩（Na）	食感、風味、色調を高める
酸味料	酸味の付与または酸味の調整や味の調和のため
乳化剤	水と油を均一に混ぜ合わせる
酸化防止剤（V．C、V.E）	褐変、変色、風味の劣化などを防止
発色剤（亜硝酸Na）	食品の色や風味を保ち、食中毒を予防する役割
着色料（コチニール、カロチノイド）	食品に色を付ける強い凍結防止作用

３食の添加物の内容はどれも一般的に使用されている必要最低限のものになります。

どれも食品の鮮度を保つため、味を美味しくするためにのものなので安心して食べられます。

食のそよ風の添加物を自分でチェックする方法

食のそよ風の公式サイトでは自分でも簡単に成分をチェックすることが出来ます。

・食のそよ風の公式サイトへ入る

・上のメニューの見たいコースを選択する

・確認したいメニューを選択します

原材料の/（スラッシュ）以降が添加物の表示になります。

自分で簡単にチェックすることが出来るのは嬉しいポイントですね。

おすすめの冷凍弁当nosh（ナッシュ）

食のそよ風は国で定められた安全な添加物を必要最低限の量で作られているので安心です。

食のそよ風は４つのコースからお悩みに合わせて自分でコースを選択しますが、メニューはあらかじめ決められた内容で届くので自分で好きなメニューを選ぶことができません。

健康に配慮されていて好きなメニューが自由に選べるナッシュの冷凍弁当もおすすめです！

食のそよ風は各メニュー30種類以上ですが、ナッシュは60種類以上の豊富なメニューが揃っていてしかも新メニューが続々登場します。

ユーザーの声から常にメニューをアップデートしているのでメニューに飽きることがありません。

また、ナッシュは使わないことが望ましい食品添加物を科学的根拠を基に判断し、“使用しない添加物”にも力を入れています。

ナッシュの特徴は、糖質や塩分に配慮していて糖質30g以下、塩分2.5g以下の健康を気にしている全世代に人気です。

１食あたりのお値段は食のそよ風の「プチデリカ」が一番安いですがその他のコースだとナッシュの方がお得です。

ナッシュの良い点は量がとても多く、非常に美味しいため総合的にコスパがとてもいいです。

公式サイトで詳しく説明しているのでよかったら見てください。

初回のみお得に注文することも出来ます。

＼ 初回総額¥3,000割引の実施中 ／